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Rosè

Le uve vengono raccolte a mano nella seconda metà di Settembre per mantenere la naturale freschezza. Una volta che il frutto arriva in cantina le uve vengono raffreddate e poi pigiate dolcemente, dopo questo primo passaggio il succo e le bucce riposano durante la notte nella pressa, satura di azoto, al fine di evitare l’ossidazione e preservarne le note varietali.

Denominazione

Vino Rosato

Grado alcolico

11,5% vol

Formato lattina

250 ml (2 bicchieri)

Area di produzione

Lombardia - Oltrepò Pavese

Temperatura di servizio

6-8°C

Colore

Rosa cerasuolo

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la famiglia?

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